Tip para los omelets

Para que los omelets o tortillas queden esponjosas basta con batir los huevos echándoles un poquito de leche o queso. Cualquiera de estas dos opciones hará más cremosa la textura. Los franceses acostumbran poner leche para que el omelet tenga una consistencia mas líquida. Si quieres darle aún más sabor usa margarina sin sal. Le dará un toque delicioso.

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