Equivalencias de temperatura

Hoy en día es muy sencillo encontrar recetas de todas partes del mundo. También es ya natural encontrar la mayoría de los ingredientes, si no en todos los mercados, sí en los más grandes y reconocidos.
Queremos ampliar nuestra experiencia gastronómica y ya no es indispensable viajar largas distancias; internet nos ha abierto una puerta enorme, sólo necesitamos un poquito de curiosidad y abrir cualquier navegador.
Aunque internet es un amigo que resuelve muchas dudas, en la cocina debemos tener cierta información a mano y, de ser posible, aprenderla de cabo a rabo; y las equivalencias de temperaturas es una de ellas.
Luego encontramos recetas que nos interesa experimentar por sus ingredientes o por el procedimiento, por que tenemos algún compromiso en el que nos queremos lucir y o es el antojo de alguien cercano y querido, pero ¡oh, fatalidad! Viene en Farenheit y sólo manejamos Centígrados. internet nos puede ayudar con las conversiones en línea pero… luego uno no está completamente seguro, o no tiene tiempo, en fin…
Quitémonos de problemas y aquí les dejo una tabla de equivalencias para el horno de nuestra estufa en las dos escalas de calor.
Ojalá que les sea de utilidad.

delchef_equivhorno