Un pico de gallo más fresco

El pico de gallo es una deliciosa salsa de batalla y aquí les traigo una sugerencia para variar un poco sin dejar de disfrutar su frescura. ELBLOGDELCHEF_PICODEGALLO

1/2 kilo de jícama

4 tunas xoconostle

1/2 cebolla

3 chiles serranos rojos

1 cucharadita de orégano

4 limones (el jugo)

sal al gusto

Pica en cubitos las jícamas, los xoconostles y los chiles. En un recipiente mezcla todos los ingredientes, agrega el jugo de limón, la sal y el orégano. Vuelve a mezclar y deja reposar por lo menos una hora.